Gluhwein! Ik maakte het onder andere met sinaasappel, steranijs, kaneel en kardemom. Heerlijk warm en kruidig. Kijk verder voor het recept!
Gluhwein
Er zijn zo ontzettend veel variaties. En eerlijk gezegd, smaakt die van mij ook iedere keer weer anders. Meestal doe ik maar wat en maak ik het op gevoel, dit keer heb ik het bijgehouden, genoteerd en online gezet!
Het is niet alleen heerlijk tijdens de feestdagen, maar ook gewoon als het ontzettend koud is. Kom maar door met die winter!
Tip! Check de kortingscode onderaan de pagina en bestel je flessen online!
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!
GLUHWEIN
Ingrediënten
- 1 liter rode wijn
- 1/4 citroen
- 1 sinaasappel
- 2 kaneelstok
- 2 steranijs heel
- 2 kardemon heel
- 4 kruidnagel heel
- 2-3 el suiker of meer naar smaak
Kookpan
Fijne zeef
Instructies
- Snijd de citroen en snijd de sinaasappel in partjes. Breek de kaneelstokjes doormidden
- Verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg de specerijen toe, bak dit 30 seconden tot het gaat geuren. Voeg dan de wijn en overige ingrediënten toe.
- Verwarm op laag vuur voor minimaal 15 minuten. LET OP: De wijn mag niet koken, dan verdampt de alcohol. Voeg eventueel meer suiker toe als je het iets zoeter wil hebben.
- Zeef de gluhwein en serveer warm.
