Ga terug
bruschetta tapenade-13

3x bruschetta met tapenade

Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 4 personen

Ook nodig

  • grillpan

Ingrediƫnten
  

  • 1 recept tapenade met zongedroogde tomaat en olijven (recept)
  • 1 ciabatta
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie extra vierge
  • roomkaas
  • Italiaanse ham
  • Parmezaanse kaas
  • verse basilicum om te garneren

Instructies
 

  • Maak de tapenade met zongedroogde tomaat en olijven volgens het recept. Geen zin in? Koop dan een lekkere tapenade in de winkel.
  • Snijd de ciabatta in plakjes van ongeveer 1 - 2 cm dik. Leg de plakjes brood op een snijplank en besprenkel met wat olijfolie.
  • Verhit een grillpan op middelhoog vuur en grill de plakjes ciabatta tot er mooie grillstrepen zijn ontstaan. Doe dit aan beide kanten.
  • Haal de ciabatta uit de pan, snijd een teentje knoflook doormidden en wrijf hiermee over de warme ciabatta.
  • Beleg de ciabatta in de volgende combinaties:
    - Roomkaas en tapenade en verse basilicum
    - Tapenade en Parmezaanse kaas
    - Tapenade en Italiaanse ham
    Breng op smaak met peper en zout en eventueel wat olijfolie.
    Of leg alles op een grote plank en laat je gasten lekker zelf pakken!
Trefwoord knoflook, olijven, tapenade, zongedroogde tomaat, bruschetta, ciabatta