BORRELBROOD ITALIAANS
Ingrediƫnten
- 1 Italiaanse bol
- 4 el tomatentapenade zie link onder recept
- 1 bol mozzarella
- 5 blaadjes verse basilicum
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bereid de tomatentapenade. Zie de link hieronder voor het recept.
- Snijd de Italiaanse bol kruislings in, snijd de bol niet helemaal door maar net iets boven de onderkant.
- Smeer met een mes de tomatentapenade tussen de inkepingen.
- Snijd de mozzarella in plakken en 'prop' dit tussen de inkepingen.
- Doe de bol in de oven tot de mozzarella een beetje is gesmolten, ongeveer 5 minuten. Als er wat tapenade aan de buitenkant zit, kan dit een beetje verkleuren.
- Haal de bol uit de oven en stop een paar blaadjes verse basilicum tussen de grove inkepingen.