Ga terug

CHORIZO IN RODE WIJN

Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 4

Ingrediƫnten
  

  • 1 chorizo
  • 300 ml rode wijn
  • 2 teentjes knoflook

(Koeken)pan

Instructies
 

  • Snijd de knoflook in plakjes en snijd de chorizo in schijfjes van ongeveer 1 cm, of naar smaak dikker.
  • Verhit een (koeken)pan op middelhoog vuur. Bak hier de plakjes chorizo in (zonder olie, de chorizo heeft genoeg vet) tot de olie vrij komt.
  • Blus af met de rode wijn en zet het vuur laag. Doe de plakjes knoflook erbij en zet het vuur zacht. Laat nog zo'n 10 minuten op laag vuur doorwarmen.