Garnalen cocktail - spicy
Ingrediƫnten
- 75 gram Hollandse garnalen
- 1 el mayonaise
- 1/2 el ketchup
- 1/2 el Voerman Vieux
- 1-2 tl sriracha naar smaak
- peper en zout
- 3 blaadjes little gem sla
- 1 partje avocado eetrijp
- 1 schijfje citroen
- Coupe of mooi glas
Instructies
- Meng de mayonaise met de ketchup en sriracha, breng op smaak met peper en zout. Meng de Hollandse garnalen hier doorheen en schep om.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe dit met een lepel of druk in de avocado om de pit eruit te drukken. Snijd een partje van de avocado en verwijder voorzichtig de schil. Doe het in deze volgorde om een strak partje te krijgen.
- Snijd een schijfje citroen p.p. Leg het schijfje op je snijplank en snijd het in tot de helft van de cirkel.
- Doe 3 blaadjes little gem in een mooi glas. Schep hier de Hollandse garnalen op en garneer met de avocado en het citroenschijfje.
- Classic!