GRAPEFRUIT EN SALIE COCKTAIL
Ingrediƫnten
- 60 ml witte rum
- 45 ml vers grapefruitsap
- 10 ml suikersiroop
- 15 ml Cointreau
- 4 blaadjes verse salie +extra voor garnering
Glas: Coupe of rocksglas
Methode: Shake
Strainer of zeefje
Ijsklontjes
Instructies
Suikersiroop
- Maak de suikersiroop door 2 delen suiker met 1 deel water te verwarmen in een steelpan tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen voor gebruik. Je kunt de suikersiroop 2 maanden bewaren in een schone fles.
Cocktail
- Koel je glas voor door het in de vriezer te zetten of door er wat ijs in te doen.
- Kneus de salie door het tussen je handen te wrijven.
- Pers de grapefruit en snijd eventueel een partje of schijfje voor de garnering.
- Meng de blaadjes en de rest van de ingrediƫnten in een shaker en vul met ijs. Shake ongeveer 15 seconden krachtig.
- Haal het ijs uit je glas en zeef of strain je cocktail uit in het glas.
- Garneer met een blaadje salie en schijfje of partje grapefruit.