Krentenbollen crostini
Crostini van krentenbollen met jam, druiven en Tète de Moine AOP kaas
Ook nodig
- kaaskruller - voor Tête de Moine kaas
- Bakplaat met bakpapier
Ingrediënten
- Tête de Moine AOP kaas
- 2 grote krentenbollen
- 3 el abrikozenjam
- olijfolie (spray)
- 5-6 groene of rode druiven
- alfalfa - optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de krentenbollen in dunne plakken en leg dit op een bakplaat met bakpapier. Spray of smeer in met olijfolie. Bak krokant in 8-12 minuten.
- Maak roosjes van de Tête de Moine met behulp van een kaaskruller. Snijd de druiven in partjes.
- Besmeer de crostini met wat jam leg hier een paar stukjes druif op en 2-3 roosjes Tête de Moine. Top eventueel met alfalfa en serveer.