Margarita cocktail
Ingrediƫnten
- 45 ml tequila bianco - Bijvoorbeeld Ocho
- 30 ml limoensap vers
- 30 ml triple sec
- 1 tl agavesiroop of suikersiroop
- 1 tl Mezcal optioneel
Voor de zoutrand
- 1 partje limoen
- schoteltje met zeezout
Shaker / zeefje of strainer / coupe of martiniglas.
Instructies
- Koel je glas voor door er (crushed) ijs in te doen of zet het even in de vriezer.
- Zet een schoteltje klaar met zeezout. Zorg ervoor dat de opening - dus de rand - van het glas hierin past. Snijd alvast een partje limoen die je nodig hebt voor de rand.
- Neem je shaker en doe hier de tequila, het limoensap, triple sec, de agavesiroop en eventueel de mezcal in.
- Haal je glas uit de vriezer of verwijder het ijs dat je hebt gebruikt om het glas voor te koelen. Ga met het limoenpartje langs de rand van het glas. Dip vervolgens het glas in het zout.
- Doe nu ijs in je shaker en shake alles met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
- Zeef of strain nu je cocktail in je voorbereide glas. Garneer eventueel met een schijfje limoen of het partje.