Mimosa cocktail
De brunch cocktail met sinaasappel, cointreau en bubbels
Ingrediƫnten
- 15 ml Cointreau
- 45 ml Vers sinaasappelsap
- Bubbels: Cava of Champagne
Dunschiller
Glas: Flute
Instructies
- Schil met een dunschiller (of kaasschaaf) de schil van de sinaasappel. Snijd het witte aan de binnenkant zo veel mogelijk weg.
- Voor de paashaasoren, snijd de schil in een rechthoek met afgeronde hoeken. Vouw de schil kruislings dubbel, zodat de 'oren' een beetje kruizen. Houd vast en maak een inkeping bij de vouw zodat je het straks op het glas kunt zetten.
- Schenk een deel bubbels in het glas.
- Schenk nu de Cointreau erbij.
- Doe de sinaasappelsap in het glas.
- Top af met de overige bubbels.
- Garneer en cheers!