Starancello Martini
Ingrediƫnten
- 50 ml wodka
- 20 ml Pulcinos Arancello
- 10 ml limoensap
- 20 ml sinaasappelsap
- 1 eiwit
- 15 ml vanillesiroop Zelfgemaakt of zelf gekocht
Shaker
Strainer of zeefje
Ijsblokjes
Instructies
- Maak de vanillesiroop of gebruik Monin vanillesiroop.
- Koel een glas voor door het in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen.
- Pers 20 ml sinaasappel en 10 ml limoensap per cocktail
- Split het ei en doe het eiwit in de cocktailshaker.
- Doe de overige ingredienten ook in de shaker. Shake, zonder ijs, met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
- Doe nu ijsblokjes in de shaker en shake nogmaals met veel kracht, voor ongeveer 12 seconden.
- Neem je voorgekoelde glas en schenk je cocktail uit, zonder ijs, met behulp van het zeefje.
- Cheers!