Taco Party
Een tafel vol lekkers zodat iedereen zijn eigen feestje kan bouwen
Ook nodig
- Bakplaat met bakpapier
- koekenpan
- Aluminiumfolie
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet
- 1 Santa Maria Crispy Chicken Kruidenmix
- 300 gram rundergehakt
- 1 Santa Maria Taco kruidenmix
- 16 Santa Maria Tortilla wraps mini
- guacamole - kijk recept op borrelsenbites.net
- 2 tomaten
- 1 blik kidneybonen
- 1 pot Santa Maria jalapeño
- 1 pot Santa Maria Taco saus
- 150 ml zure room
- 2 little gem
- verse koriander
- 1 limoen
- naar smaak geraspte cheddarkaas
- naar smaak geraspte mozzarella
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 C.
- Snijd de kipfilet in blokjes. Doe dit in een kom samen met de crispy chicken kruidenmix en 1 el olie, schep om tot de kip goed bedekt is. Doe de kip op een bakplaat en bak 15 minuten in de oven. Pak de tortilla's (per 8 stuks) in met alluminiumfolie en leg de pakketjes er op de bakplaat bij.
- Verhit wat olie in een koekenpan en bak het gehakt samen met de Taco kruidenmix. Bak het gehakt los en gaar.
- Laat de kidneybonen uitlekken. Schuif het gehakt iets opzij in de pan en bak de kidneybonen in dezelfde pan tot ze warm zijn.
- Snijd de tomaat in blokjes en doe in een kommetje. Voeg eventueel wat limoensap toe en schep op.
- Maak de guacamole volgens het recept op borrelsenbites.net/guacamole.
- Snijd de stronk van de little gem en trek de blaadjes los. Was de sla.
- Wanneer de kip en het gehakt met bonen gaar zijn, serveer je alles op een grote plank of zet het op tafel. Laat iedereen zijn eigen taco feestje bouwen!