Halloween Sangria

Perfect voor je halloween feestje, dit is het recept waar je naar op zoek bent. Want je zoekt waarschijnlijk iets wat makkelijk is, snel klaar, je wilt er niet te veel flessen voor kopen maar het moet wel spectaculair zijn natuurlijk. Dit is het recept wat je zoekt!

Eerst even iets wat ik moet opbiechten, het is niet echt Sangria maar Tinto de Verano. Het verschil is vooral dat in sangria vaak likeur wordt toegevoegd en veel meer fruit. Bij Tinto de Verano wordt meestal alleen schijfjes citroen of sinaasappel toegevoegd. 

Dit recept zit een beetje tussen beide in. Ik heb rood fruit toegevoegd om het iets zoeter te maken en fruitiger. Dit past goed bij de Spaanse rode wijn! Zorg ervoor dat dit echt een Spaanse is, bijvoorbeeld een tempranillo. Dit gaat goed samen met de citroenlimonade.

De citroenlimonade is een bruisende limo. Ik gebruik graag de limonade van Fentiman’s maar omdat deze soms slecht te verkrijgen is, heb ik dit keer Spa Citroen gebruikt en dat werkte ook erg goed! Het is fris van smaak en subtiel zoet. Aanrader dus!

Voor een spooky halloween effect heb ik oogbollen toegevoegd en vampiertanden. De oogbollen maak je met een meloenlepeltje, hiermee schep je bolletjes uit de appels. Maak met een rietje een gaatje in de appel en duw hier een blauwe bes in. Om de oogbollen te maken kun je ook lychee gebruiken. De smaak van appel vind ik beter passen bij deze sangria, vandaar mijn keuze!

Van de sinaasappels maak je vampiertanden. Snijd de sinaasappel eerst in schijfjes en snijd deze vervolgens in kwarten. Verwijder het middendeel van het partje zodat je aan de zijkanten twee puntjes overhoudt.