Kerst punch, perfect voor een grote groep tijdens de feestdagen. Met rum, cranberries, sinaasappel, kruidnagel en ginger ale. Bekijk hier hoe je het maakt!
Kerst punch
Kerst punch is toch wel een goede crowd pleaser en perfect tijdens je kerstborrel. Je kunt het goed van te voren klaarmaken, beter zelfs! Zo kunnen de smaken goed intrekken en wordt het alleen maar lekkerder. Wel even wachten met de ginger ale, deze voeg je vlak voor het serveren toe samen met de ijsblokjes.
Deze punch smaakt naar kerst! De warme smaken van de bruine rum samen met kruidige van de ginger ale en de verse nootmuskaat. Het wordt fris door de sinaasappel en het krijgt iets zuurs door de cranberries en cranberrysap. Wil je het iets zoeter, zuurder, frisser meer boozy? Dan kun je makkelijk een beetje sturen met de ingrediënten en het naar eigen smaak aanpassen.
Serveer deze kerstpunch als aperitief voorafgaand aan je kerstdiner, bij je kerstborrel of kerstfeestje. Houd er wel rekening mee dat (vooral die eerste) kom sneller leeg is dan je denkt :).
Kerst Punch
Ook nodig
- Grote kom of kan
Ingrediënten
- 100 gram cranberries (diepvries kan ook)
- 1 sinaasappel in plakjes
- 250 ml Bruine rum - bijvoorbeeld Don Papa
- 50 gram poedersuiker of meer naar smaak
- 200 ml cranberrysap
- 100 ml sinaasappelsap vers
- 1/6 tl nootmuskaat - vers geraspt
- 600 ml ginger ale
- ijsblokjes
Instructies
- Pers het sinaasappelsap en snijd 1 sinaasappel in (halve) plakjes. Doe dit allemaal in een grote kom samen met de cranberries en poedersuiker.
- Doe de rum erbij en de cranberriesap. Rasp de nootmuskaat en roer alles door tot de poedersuiker is opgelost. Ik raad je aan om dit een paar uur van te voren te maken en in de koelkast te bewaren, zo kunnen de smaken goed intrekken!
- Vlak voor serveren voeg je de ijsblokjes toe en top je het met ginger ale. Roer nog een keer door. Je hebt genoeg voor 6-8 glazen met dit recept.
Notities
- Maak de kerst punch een paar uur van te voren om de smaken goed in te laten trekken, wacht wel met de ginger ale en voeg dit vlak voor serveren toe.
- Ik heb 50 gram poedersuiker gebruikt voor deze punch, wil je het iets zoeter voeg dan wat meer toe. Je kunt hier ook suikersiroop voor gebruiken.
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!
