Scroppino met vodka, citroen sorbetijs en prosecco

Scroppino met vodka, citroen sorbetijs en prosecco. Wist je dat je hier geen blender voor nodig hebt? Alleen een kom en een garde. Binnen 5 minuten is je cocktail klaar!

Veel mensen, waaronder ikzelf, denken dat je voor een scroppino allemaal ingewikkelde apparaten nodig hebt. Dat hoeft helemaal niet, je maakt deze zoete ijskoude cocktail namelijk gewoon met een kom en een garde. Daardoor krijg je het beste resultaat en blijft je cocktail schuimend en ijskoud. In een blender wordt de cocktail snel waterig en dat is zonde.

Binnen 5 minuten heb jij dus zo’n heerlijke ijskoude scroppino voor je neus. En het maakt niet uit of je er één maakt of 6. Het is vrijwel in dezelfde tijd klaar. Perfect dus als je met een groter gezelschap bent.

Scroppino cocktail maken – alles op een rijtje

• Je maakt de cocktail in een kom met garde. Gebruik een RVS kom zodat de temperatuur constant blijft.
• Koel je glazen voor in de vriezer. In 10 minuten zijn de glazen al goed koud, maar langer van tevoren kan ook. Let wel op met dun glaswerk, dat dit niet stuk gaat in de vriezer.
• Klassiek gebruik je citroensorbetijs, je kunt ook variëren met andere smaken zoals framboos of mango.
• Liever alcoholvrij? Laat dan de vodka weg en gebruik een alcoholvrije bubbel. 
• Deze cocktail is heerlijk op zomerse dagen maar kan ook goed als toevoeging van een meergangendiner.