Vijgen met blauwe kaas uit de oven 

Ben je op zoek naar een luxe en verrassend borrelhapje dat er feestelijk uitziet, maar eigenlijk heel eenvoudig te maken is? Dan zijn deze vijgen met blauwe kaas uit de oven precies wat je nodig hebt. Het zoete van de vijg combineert fantastisch met de romige, pittige smaak van blauwe kaas. Even in de oven, een klein beetje honing erover en je hebt in een handomdraai een hapje dat indruk maakt.

Waarom vijgen met blauwe kaas?

Vijgen zijn van nature zoet en zacht, waardoor ze perfect in balans zijn met de hartige, uitgesproken smaak van blauwe kaas. Dit maakt ze niet alleen een klassiek duo, maar ook een ideale combinatie voor een borrelplank of feestelijke bite. Serveer ze warm uit de oven en je gasten zullen gegarandeerd vragen om het recept.

Wanneer serveer je dit borrelhapje?

• Tijdens een feestelijk diner als amuse of voorgerecht

• Bij een uitgebreide borrelavond met vrienden

• Op een feestdagen-borrelplank met charcuterie en noten

• Of gewoon als snelle bite bij een goed glas wijn

Tips voor variatie

• Voeg een walnoot of pecannoot toe voor extra crunch.

• Gebruik geitenkaas in plaats van blauwe kaas voor een mildere smaak.

• Druppel er een beetje balsamico-stroop overheen voor een luxe twist.

Perfect bij de borrel

Of je nu een intiem avondje thuis hebt of een feestelijke gelegenheid viert, dit recept past altijd. De vijgen met blauwe kaas zijn in minder dan 15 minuten klaar en je hebt er nauwelijks ingrediënten voor nodig. Ideaal dus als je snel iets bijzonders op tafel wilt zetten.