Espresso Martini
De bekende koffie cocktail!
Ook nodig
- Shaker + strainer/zeefje
- Martiniglas
Ingrediënten
- 45 ml Vodka
- 1 espresso (of een dubbele)
- 15 ml koffielikeur
- 7 ml suikersiroop (zie beschrijving)
- 3 koffiebonen - garnering
- ijsblokjes
Instructies
- Als je zelf de suikersiroop maakt - Verwarm 2 delen suiker met 1 deel water in een steelpan tot de suiker is opgelost.
- Koel je glas voor door het kort in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen. De ijsblokjes verwijder je voordat je de cocktail uitschenkt.
- Zet de (dubbele) espresso.
- Vul je shaker voor 2/3e met ijsblokjes en doe alle ingrediënten erin. Shake hard voor ongeveer 20-30 seconden.
- Zeef met behulp van een strainer of klein zeefje rustig uit in het gekoelde glas en garneer met de koffiebonen