Gehaktballetjes met kaasdip
Gehaktballetjes met Emmi Cheese Fondü dip
Ook nodig
- koekenpan
- oven of magnetron
Ingrediënten
- Emmi Cheese Fondü dip
- 500 gram half-om-half gehakt
- 50 gram bacon
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 2 el melk
- 1 tl Dijonmosterd
- 2 takjes verse tijm of peterselie optioneel
- peper en zout
- olie om in te bakken
Instructies
- Snipper de ui en snijd de bacon in kleine stukjes. Snijd de knoflook fijn, pers of rasp. Ris de blaadjes van de tijm en hak dit fijn.
- Meng dit met het gehakt en voeg ook een ei, melk, paneermeel, , melk, Dijonmosterd toe. Breng op smaak met peper en zout. Kneed dit door elkaar tot alles vermengd is.
- Draai balletjes van het gehakt. Gebruik een maatlepel of eetlepel zodat je ongeveer gelijk formaat krijgt. Ik heb hier 30 balletjes uitgehaald. Doe de balletjes in een schaal en dek af met vershoudfolie. Zet minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de balletjes rondom gaar.
- Verwarm de Emmi Cheese Fondü zoals beschreven op de verpakking. Serveer de balletjes met de kaas.