Paper Plane cocktail
Cocktail met Aperol, Bourbon, Amaro en citroensap
Ook nodig
- Shaker + strainer/zeefje
- jigger
- Nick & Nora glas of iets anders wat je fancy vindt.
Ingrediƫnten
- 20 ml Aperol
- 20 ml Bourbon - zoals Woodford Reserve of Bulleit
- 20 ml Amaro
- 20 ml citroensap vers
- ijsblokjes
- schil van citroen garnering
Instructies
- Koel je glas voor door het kort in de vriezer te zetten. Schil een stukje van de citroen voor de garnering. Je kunt deze in een driehoek snijden, snijd vervolgens aan de witte kant een lijn die je net niet helemaal doorsnijdt. Vouw het dubbel als een soort vliegtuigje. Maak nog een inkeping zodat je het straks op de rand van je glas kunt zetten.
- Pers het citroensap en doe dit in een shaker met de overige ingrediƫnten (behalve je citroen-vliegtuig). Vul je shaker met ijs en shake met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
- Schenk de cocktail uit zonder ijs met behulp van een strainer/zeefje in het voorgekoelde glas.
- Garneer en cheers!