Geroosterde pompoensoep, op smaak gebracht met ras el hanout, muhamarra, hazelnoten en peterselie. Makkelijk en ontzettend lekker!
Auteur: marcellaschermer
Plaattaart met burrata, serrano, courgette en vijgen
Plaattaart met burrata, serrano, courgette en vijgen op een bodem van knapperig bladerdeeg. Een heerlijke combinatie! Bekijk hier het recept.
Gebakken feta – feta Saganiki
Gebakken feta – feta Saganaki. Een lekker én makkelijk Grieks hapje. Lekker met honing en verse tijm.
Tarte tatin
Tarte tatin, het klassieke omgekeerde taartje met appels, karamel en deeg. In deze versie met verse vanille en bladerdeeg. Bekijk hier het recept!
Orzo met garnalen – eenpansgerecht
Orzo met garnalen, een heel lekker en makkelijk gerecht. Alles kan namelijk in één pan! Bekijk hier het recept.
Basil smash
Basil smash, een cocktail met gin, citroensap, verse basilicum en suikersiroop. Bekijk hier hoe je het zelf maakt!
Pan con tomate met sardines
Pan con tomate met sardines. Getoast brood, ingewreven met knoflook. Daarop geraspte tomaat, sardines, olijfolie en zeezout. Heerlijk!
Roomboter met miso en gekarameliseerde ui
Roomboter met miso en gekarameliseerde ui. Luchtig opgeklopt met verder honing en zeezout. Heerlijk! Bekijk hier het recept.
Groene salade – makkelijk en snel
Groene salade – makkelijk en snel. Dit is zo’n handig recept om achter de hand te hebben. Lekker als maaltijdsalade maar ook heel goed als salade ‘voor erbij’.
Pina Colada
Pina Colada, dé cocktail met kokos, rum en limoen. Je kunt nog een beetje cachaça toevoegen voor wat meer ‘bite’. Bekijk hier hoe ik het gemaakt heb!